Гильотина для мяса и костей HR-06 Foodatlas - это ручное механическое устройство для нарезки мяса, птицы, мелких костей (куриных, утиных, кроличьих) и других мясных продуктов на ломтики регулируемой толщины. Оборудование предназначено для использования в производственных цехах, на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в супермаркетах и точках выездной торговли. Благодаря компактным размерам и легкому весу гильотина легко размещается на любом столе и при необходимости быстро переносится на новое место. V-образный лоток обеспечивает удобную фиксацию продукта, а острое лезвие из нержавеющей стали позволяет получать аккуратные ровные ломтики без лишних усилий.
Преимущества модели:
- Точная регулировка толщины нарезки. С помощью регулировочной прокладки можно устанавливать толщину ломтика от 1,2 до 6 мм, что позволяет получать продукцию, идеально подходящую для дальнейшей кулинарной обработки или сервировки.
- Высококачественный нож из стали 420. Нож изготовлен из прочной коррозионностойкой стали, которая сохраняет остроту на протяжении всего срока службы и не передает посторонних запахов продуктам. Лезвие легко очищается и не требует частой заточки.
- Устойчивость и безопасность. Четыре опорные ножки-присоски надежно фиксируют гильотину на гладкой поверхности, предотвращая смещение во время работы. Конструкция обеспечивает безопасность оператора при соблюдении простых правил эксплуатации.
- Компактность и мобильность. Устройство весит всего 2,3 кг и не занимает много места на рабочем столе. При необходимости его можно быстро переместить в другое помещение или убрать на хранение.
- Простота ухода и гигиеничность. Все детали, контактирующие с пищей, выполнены из нержавеющей стали и легко моются вручную теплой мыльной водой. Гильотина не требует сложного обслуживания и сохраняет привлекательный внешний вид даже при интенсивной эксплуатации.
Гильотина HR-06 Foodatlas - надежный помощник на кухне, позволяющий ускорить процесс нарезки и повысить качество готовых блюд.
